בראוניס 3 שוקולדים
185 גרם שוקולד מריר קצוץ
185 גרם חמאה
3 ביצים
1.1/4 כוסות סוכר
1/2 כוס אבקת קקאו כהה
2/3 כוס קמח
3/4 כוס שוקולד לבן קוביות
3/4 כוס שוקולד חלב קוביות
מחממים תנור ל 180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה
בסיר מעל להבה בינונית ממיסים שוקולד מריר וחמאה מורידים מהאש
ומערבבים לתערובת חלקה
מצננים
במיקסר מערבלים ביצים וסוכר לקבלת מרקם קרמי.
מקפלים פנימה את השוקולד ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
מנפים את הקקאו והקמח מעל התערובות ומקפלים.
מוסיפים את שני השוקולדים ומערבבים קלות.
יוצקים לתבנית ואופים 35-40 דק.
מצננים ורק אח"כ חותכים לריבועים
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה